segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Guria na cozinha: Bolo Arco Iris


Oii, final de semana inventei de fazer um bolo arco-íris, peguei uma massa de bolo pronto, separei em quatro cumbucas e coloquei corante diferente em cada uma, como as cores eram um pouco parecidas elas acabaram se misturando e não ficou um efeito tão bonito, também ele deu uma dourada e secou um pouquinho! Hehe mas o resultado foi esse, eu aconselho de tentar fazer, mas não usar massa pronta, vou colocar aqui a receita da massa do bolo de baunilha e cuidado para não deixar queimar também.... a cobertura foi um ganache (chocolate em barra + creme de leite) e confeitos coloridos. Mas apesar de tudo ficou bem gostoso !!


Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sobremesa de fermento
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
+ ou - uma xicara de leite (a massa não pode ficar muito liquida)
Doce de leite

Modo de preparo:
1- Misture o açúcar a gema a margarina e a baunilha e bata até ficar uma massinha grossa;
2- Coloque a farinha e vá batendo e colocando o leite aos poucos;
3- Bata a clara em neve e vá misturando na massa aos poucos junto com o fermento (nesse momento não use a batedeira, misture a mão)
4- Unta a forma com óleo e farinha;









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